EPISODE / MEMORY RECALL
第116話「新しい企画」
01 / 30秒で思い出す
この回、何だっけ？
東西グラフの新企画「世界味めぐり」が始まり、第一回はイノシシ猟とぼたん鍋。猟ではコロが山岡を守って負傷するが無事生還。鍋を食べた小泉局長は企画を認め、二木は栗田に山岡を巡る「フェアな勝負」を宣言する。
02 / この話を覚える言葉
うろ覚えの入口
東西グラフの新企画「世界味めぐり」が始まり
二木まり子が山岡と栗田に協力を求める
第一回の題材を山岡が「イノシシ猟からイノシシ鍋まで」に決める
猟犬コロが突進してきたイノシシから山岡たちをかばって負傷する
八丁味噌・仙台味噌・白味噌を合わせた「ぼたん鍋」を食べ
表には5語だけ。残りは検索の裏側で働いています。
05 / 次に見るなら
もう一話だけ、芋づる。
第23話「牛なべの味」店を奪われた老舗牛鍋屋の息子を救うため、山岡は魯山人風すき焼きを改良。薄切り肉をだしに数秒だけ通し、梅干しを日本酒で煮たタレで食べる「シャブスキー」を考案する。雄山もその旨さを認め、評判で店は大繁盛する。
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