EPISODE / MEMORY RECALL
第125話「年越しうどん」
01 / 30秒で思い出す
この回、何だっけ？
岡星の豪華鍋焼きうどんは、失踪した妻・冬美が考えた思い出の料理だった。冬美は自分を「疫病神」と思い身を引いていたが、岡星は具なしの鍋焼きうどんを二人の空虚な心になぞらえて説得。二人は復縁し、大晦日を共に迎える。
02 / この話を覚える言葉
うろ覚えの入口
岡星がスッポンのスープに鴨・エビ天・アナゴ・松葉ガニ・ヒラメまで入れた超豪華鍋焼きうどんを作る
良三がスキー場の旅館で
6年前に姿を消した岡星の妻・冬美を偶然見つける
冬美は「自分と一緒になる男は不幸になる疫病神」と思い込み
店の火事を機に岡星から身を引いていた
表には5語だけ。残りは検索の裏側で働いています。
05 / 次に見るなら
もう一話だけ、芋づる。
第23話「牛なべの味」店を奪われた老舗牛鍋屋の息子を救うため、山岡は魯山人風すき焼きを改良。薄切り肉をだしに数秒だけ通し、梅干しを日本酒で煮たタレで食べる「シャブスキー」を考案する。雄山もその旨さを認め、評判で店は大繁盛する。
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