EPISODE / MEMORY RECALL
第26話「食べない理由」
01 / 30秒で思い出す
この回、何だっけ？
百貨店経営者の親睦会で料理を食べない稲森社長。山岡は、料理の知識が豊富な彼が中華料理には疎いと知り、佛跳牆を用意する。未知の香りに思わずスープを飲み干した稲森だったが、実は病弱な妻の回復を願い、外で美味しいものを断っていた。
02 / この話を覚える言葉
うろ覚えの入口
05 / 次に見るなら
もう一話だけ、芋づる。
第4話「活きた魚」軽井沢のゲストハウスで、黒田社長が生簀から捌いたシマアジを少年が「美味しくない」と一言。山岡は三崎で活け締めしたシマアジを用意し、生きているだけでは鮮度も味も最高とは限らないことを証明する。
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