EPISODE / MEMORY RECALL
第96話「江戸の味」
01 / 30秒で思い出す
この回、何だっけ？
地下鉄のネズミに驚いた富井を「沈着冷静さがない」と切り捨てた氷山人事局長。山岡は落語「ネギマの殿様」から一計を案じ、熱々のネギマを食べさせる。局長自身もネギの熱い芯に大慌てし、富井への評価を改める。
02 / この話を覚える言葉
うろ覚えの入口
人事局長から「沈着冷静さがない」と文化部から外されそうになる
人事局長を説得する方法をひらめく
富井への評価を改める
富井副部長が地下鉄のネズミに驚き
快楽亭ブラックの落語「ネギマの殿様」を聞いた山岡
表には5語だけ。残りは検索の裏側で働いています。
05 / 次に見るなら
もう一話だけ、芋づる。
第23話「牛なべの味」店を奪われた老舗牛鍋屋の息子を救うため、山岡は魯山人風すき焼きを改良。薄切り肉をだしに数秒だけ通し、梅干しを日本酒で煮たタレで食べる「シャブスキー」を考案する。雄山もその旨さを認め、評判で店は大繁盛する。
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