美味しんぼを、記憶から探す。

山岡と栗田 4話 山岡 3話 1か月毎日ピザ店へ通い 1話 1等を取る 1話 3人の硬いうどんを「象のお尻」 1話 5日かけてふっくらツヤツヤに仕上げる 1話 6年前に姿を消した岡星の妻・冬美を偶然見つける 1話 10時間以上煮込んでフォン・ド・ヴォーを作る 1話 20年・30年・40年物を順番に飲み 1話 20年前に自分を置いて出ていった母親を 1話 30年前に食べたトンカツを探す 1話 36度の温風で1時間15分 1話 50万円を借りて大量のイカを仕入れた「賭け」だった 1話 50年物を前に古吉が「1か月酒を断って身も心も清めてから飲む」と宣言する 1話 240キロ・600万円の本マグロから大トロだけを串焼きにし 1話 300キロを社内販売で完売する 1話 6000枚を人工乾燥していた 1話 F1を目指すレーサー・槍村 1話 “海のマツタケ”の正体がトコブシだと突き止める 1話 一人で取ったと知り 1話 一人になったすべっ太はテレビで共演者を泣かせるほど毒舌が暴走し 1話 一口食べた雄山が「これはツグミだ！」と気づき 1話 一同が逃げる 1話 一年間かけて育てる黒酢作りを見学する 1話 一度取ったフォンでもう一度骨を煮出し 1話 一本槍を訪れると 1話 一流料理人たちが「鯛料理の腕比べ」を始める 1話 一行の沖縄取材が決まる 1話 一見ありふれた「卵の黄身の味噌漬け」だった 1話 三人が店に来た暴力団員をまとめて追い払う 1話 三原橋で「自分が誰なのか分からない」と記憶喪失の男が警察に保護される 1話 三回酒をすすめられてから顔を背けて飲み 1話 三年間アルバイトをしながら落語修業を続けていた 1話 上品さの至高」と「エイらしさを生かした究極」で審査員が真っ二つに割 1話 上田のオムレツは表面こそきれいだ 1話 上田は一流店の採用試験にオムレツで合格し 1話 上野の韓国料理店で 1話 下段は新婦がそれぞれ家庭で食べて育った料理で 1話 下関から運んだ極上トラフグの頭だった 1話 不器量でも全身から旨味を絞り出すゴリ」の姿に森口が自分を重ね 1話 不眠から解放された槍村がF3000日本選手権で優勝する 1話 不調の4番打者・長原のファウルボールが山岡の頭に直撃する 1話 世界75カ国300人以上が集まり 1話 世界の長寿地域を調べると沖縄が重要」と提案し 1話 世界一のカレー粉を作ろうと毎晩スパイスを調合していた 1話 両陣営ともご飯に「香り米」を混ぜ 1話 中から鯛そっくりの形をした小さな骨が現れる 1話 中がクリーム状になるほど柔らかな干し柿を出す 1話 中は焼きムラがあり卵も十分混ざっていない 1話 中国では餃子の具にニンニクを入れない」と聞いて一同が驚く 1話 中国の腐乳を加え 1話 中国の陳副主席を美食倶楽部へ招きたい 1話 中国家庭料理「ローピン」を作る 1話 中国残留孤児・蔡進栄 1話 中東で手に入りやすい羊を選んだ山岡が最後に一本取り返す 1話 中松警部 1話 中松警部が人気アイス店を回って作り方を聞き 1話 中華料理の「医食同源」を説明する 1話 中里のカキフライを「火の通し方が完璧」「潮風亭を超えている」と絶賛する 1話 主人の死を知った信は2年で帰国して久美子と結婚する 1話 久々に美食倶楽部へ帰った山岡を 1話 二ツ目に昇進した快楽亭ブラックが「酢豆腐」を演じ 1話 二人が「永一さん」「たま代さん」と呼び合う 1話 二人が大喧嘩する 1話 二人の交際を認めてもらえず悩 1話 二人の寿司を病院のCTスキャンで比較する 1話 二人は結婚を決める 1話 二人は限られた材料と山岡秘蔵の大吟醸酒粕から甘酒と鮭の三平汁を大量に作る 1話 二人を再会させる 1話 二代目の腕も正当に評価されて銀屋が復活する 1話 二代目福々亭末吉を名乗れ」と襲名を許す 1話 二十歳そこそこで美食倶楽部の「椀方」候補に抜擢される 1話 二木が栗田に「私も山岡さんを好きになりそう。お互いフェアで行きましょ」と宣言する 1話 二木まり子が「世界味めぐり」の専属カメラマンに 1話 二木まり子が山岡と栗田に協力を求める 1話 二木まり子の叔母・輝子が山岡を気に入り 1話 二木まり子の父が山岡・栗田・雄山を同席さ 1話 二木会長が「金でも償えない」と激怒する 1話 二木会長が山岡に「東西新聞を辞めて二都グループへ」と引き抜きを持ちかけ 1話 二木会長は山岡を二木家の婿候補として認める 1話